Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Laman utama / Ketam / Lauk Pauk / Seafood

Masak Lemak Cili Padi Ketam

1 ulasan


Masak Lemak Cili Padi Ketam


Saya menyediakan Masak Lemak Cili Padi Ketam untuk makan malam anak anak kerana saya memang dah disahkan tak boleh sesekali makan makanan laut lebih lebih lagi ketam. Mengingatkan mereka dah lama tak makan ketam, saya pun ambillah 3 ekor dan kelihatan sangat berisi dan bertelur. Masih segar dan sangat fresh lagi isi ketam ni. 


Masak Lemak Cili Padi Ketam


Seperti biasalah masak lemak cili api lah yang paling sempoi. Itu yang saya suka. Kisar jer cili padi dan kunyit hidup bersama santan. Masak dengan api perlahan, taruk garam. Siaap ler. Kalau seafood, tak payah bubuh asam atau gula pun. Dah memang manis semulajadi santan tu. Kalau saya ada stok, saya akan campakkan sekali daun kunyit. Kalau guna santan pekat pekat sikit lagi sedap. Kacau dengan api perlahan sambil terus dikacau supaya kuah tak pecah minyak. 

Saya menyediakan masak lemak hari ini sebab nak habiskan santan yang dibeli sehari sebelumnya. Sayang kalau terbuang begitu sahaja. Jadi kuahnya pun tak berapa berlemak kerana santannya sedikit dan tak berapa pekat. Janji ianya sedap. Tak giteww... Kita yang buat lauk ni kan?



Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

1 ulasan for "Masak Lemak Cili Padi Ketam"

  1. wani ezryl *22 Mac, 2015 16:31

    sedapnyaaa. sy memang suka ketam masak lemak cili api ni. (ketam goreng pun sy suka! pendek kata sy memang suka makan ketam. hihi) tp sy xboleh mkn banyak, allergik zits kat muka.

    BalasPadam

Add your comment