Biskut Cornflakes Rangup

Petang semalam saya dikejutkan dengan mesej bahawa blog saya di block kerana "offending code" yang dikatakan melanggar terms and service. Saya panik juga kerana memikirkan saya perlu mencari satu persatu add on widget yang telah saya letakkan dalam blog termasuklah advertisement. Saya sangat terharu kerana ramai pembaca blog memberi sokongan dan mendoakan agar urusan saya dipermudahkan. Update yang dibuat dalam facebook Azie Kitchen mencatatkan capaian lebih dari 5000 viewer. Alhamdulillah pagi ini blog saya telah dibuka semula untuk tatapan umum. Ianya adalah berkat doa dan sokongan dari semua. Saya menganggap ianya sebagai ujian untuk memberi lebih peringatan kepada saya. Umpama hidup kita juga yang tidak lepas diuji dari masa ke semasa. 

Hari ini saya ingin kongsikan sedikit topik menarik dari majalah Solusi yang telah lama bermain di minda. Tajuknya ialah mengapa diharap pahala amalan orang lain. Ya sementara kita masih bernafas dan masih diberi peluang untuk beramal, mengapa kita tidak mengambil kesempatan tersebut. Kerana kita tidak pasti jika pahala yang dibuat orang hidup sampai kepada si mati. Yang lebih penting adalah amalan diri sendiri, bukan amalan yang dihadiahkan oleh orang lain. Sebagai contoh, membaca Al Quran ketika masih hidup adalah amalan kita sendiri. Sebaliknya bacaan Al Quran oleh orang lain selepas kita meninggal adalah amalan orang lain. 

Jadi bacalah Al Quran semasa hidup, jangan sekadar mengharap sedekah pahala bacaan Al Quran daripada orang hidup kepada kita yang berada di alam kubur.  Semasa hidup, kita dapat memperbetulkan niat agar lebih ikhlas kerana Allah. Namun kita tidak mengetahui niat orang yang membacakan Al Quran untuk kita. Boleh jadi niatnya kerana Allah atau mungkin tidak. Jika tidak, ianya adalah amalan yang tidak berpahala. Ketika hidup kita boleh melakukannya secara istiqamah dalam bacaan Al Quran. Sebaliknya jika mengharapkan orang lain, berapa lama mereka akan berterusan membaca Al Quran untuk kita? 

Begitu juga dalam bab bersedekah, di mana kita hendaklah bersedekah semasa hidup. Bukan mengharap pahala sedekah dari anak anak. Secara kesimpulannya, lakukanlah amalan untuk diri sendiri sementara masih diberi peluang hidup di dunia. Kerana hanya dunia sahaja tempat untuk melakukan amalan ibadah. Manakala di akhirat pula adalah tempat untuk menerima pembalasan. Semoga perkongsian ini dapat memberi manafaat kepada kita semua. 

Jom layan resepi biskut mudah untuk hidangan petang atau sebagai kudapan semasa menonton dsb. Jom layan....

Biskut Cornflakes Rangup

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:

250 gram mentega
180 gram gula kaster
2 sudu kecil esen vanilla
2 biji kuning telur
180 gram Nestle Cornflakes - ramas kasar
50 gram badam cincang

Bahan Ayak:
210 gram tepung jagung
150 gram tepung gandum
1/2 sudu kecil serbuk penaik

Cara cara:
Putar mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan telur dan esen. Kacau sebati.

Masukkan cornflakes, badam serta bahan ayak. Kaup balikkan. 

Ambik sesudu adunan, bulatkan dan atas dulang pembakar yang telah dilenser mentega. 

Bakar pada suhu 180C selama 25 minit sehingga berwarna keemasan.