Puding Trifle Lagi - Langkah Demi Langkah

Sempena majlis keluarga di rumah kami pada hari Isnin lalu yang juga jatuh pada hari cuti sempena Hari Malaysia, saya sediakan 2 jenis pencuci mulut. Selain Puding Karamel di SINI, saya juga membuat Puding Trifle. 

Saya telah dibantu oleh Kak Long dengan Nelly dalam menyiapkan puding ini yang disediakan dari sebelah malamnya lagi. Pagi keesokannya tinggal di buat kastard dan whipping cream sahaja.

Saya masih menggunakan resepi yang sama di SINI. Resepi ini saya ambil dari video omputih. Memang mudah resepi ini dan pada saya, ianya sangat sedap terutama bila dimakan sejuk sejuk. 

Jom saya nak tayangkan gambar gambar penyediaan Puding Trifle kali ini. Jika mahu melihat resepi, boleh klik di link di atas.

Mula mula kita potong kek secara dadu. Kemudian tuangkan sedikit air dari buah buahan campuran ke atas kek tadi sebelum dituangkan dengan jeli merah. 

Kemudian disusun buah buah koktel sebelum dituang baki jeli selebihnya sehingga menenggelami buah buah koktel tadi.   

Ulang proses di atas untuk lapisan kedua dari kek sehingga kepada lapisan jeli dan biarkan sehingga jeli set di dalam peti sejuk.

Tuangkan kastard di atas jeli sehingga agak agak sedikit mengeras sebelum diletakkan whipping cream.  

Setelah kastad agak mengeras, bolehlah dituangkan whipping cream. Ratakan permukaan untuk dihias seterusnya.

Hias dengan menyusun jelli berwarna merah dan hijau secara berselang seli di sekeliling dan dihiaskan dengan buah strawberry segar di tengah tengahnya.

Sedia untuk dihidang sejuk sejuk. Senduk ke dalam mangkuk kecil.....

Enjoy....