Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Laman utama / Ayam / Lauk Pauk

Ayam Masak Lemak

32 ulasan

Ayam Masak Lemak


Sangat penat. Seharian menjalankan tugas luar menjadikan saya sangat penat. Tambahan cuaca panas yang lain macam sekali, menjadikan badan keletihan semacam jer. 

 Aduhai rasa macam nak berehat hari ni, dapur Azie tak mahu beroperasi tapi permintaan dari Aween yang mahu saya masakkan Ayam Masak Lemak sukar ditolak. Lebih lebih lagi, hubby dah terus membelok ke kedai runcit mencari ayam, santan dan cili. Hmmm tak sampai hati nak menolak permintaan seorang anak yang tengah naik selera makannya.
Ayam Masak Lemak

Resepi masak lemak ni memang mudah, sama jer dengan masak lemak cili padi tapi dia dah minta supaya masak lemak biasa kerana tak mahu masak lemak yang pedas. Saya akur walaupun saya amat menggemari masak lemak cili padi.

 Jom layan resepinya...



Ayam Masak Lemak

Ayam Masak Lemak
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
1/2 ekor ayam
4 biji cili hidup (1-2 cili padi jika mahu pedas)
2 ulas bawang merah
1 inci kunyit hidup
1 asam keping
Garam
Gula
Daun limau purut atau daun kunyit
Santan secukupnya

Kisar cili, bawang merah dan kunyit hidup. Masakkan dengan santan hingga mendidih. Masukkan ayam, kacau rata. Kemudian masukkan asam keping, garam, gula dan daun limau purut. Sesuaikan rasa dan kepekatan. Bolehlah diangkat dan dimakan dengan nasi panas panas.

bahan yang digunakan

setengah ekor ayam jer

merasmikan periuk baru dari Salamku

masukkan ayam bila kuah mendidih

masukkan garam, gula, asam dan daun limau purut

Ayam Masak Lemak
siap ...


Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

32 ulasan for "Ayam Masak Lemak"

  1. Anis's Journal07 Jun, 2013 13:51

    saye ni dh la puase, terliur pulk tgk ayam ni. kak azi, halalkan sume ilmu ye. saye slalu tgk blog akak sebenarnye hehe

    BalasPadam
  2. Unknown31 Mac, 2014 18:22

    Resepi harini bg orang yang tak suka masak. Hahaha thanks for the recipe!

    BalasPadam
  3. zamidah_az23 Jun, 2015 12:23

    suke tgk respi blog ni..moga Allah bg gnjran phala utk akak.org lain dpt mnfaat dpt sdiakn menu utk suami n ank2

    BalasPadam
  4. yuni09 Oktober, 2015 01:05

    Rezeki kak azie mmg best, thanks kak

    BalasPadam
  5. SKODENG25 Disember, 2015 08:03

    Dapnye

    BalasPadam
  6. Unknown24 Februari, 2016 11:58

    Kak saya hari2 masak ikut resepi akak mls nk fikir nk masak apa

    BalasPadam
  7. Unknown24 Februari, 2016 12:28

    Kak saya hari2 masak ikut resepi akak mls nk fikir nk masak apa

    BalasPadam
  8. Unknown16 Mac, 2016 14:40

    kak,...santan tu brapa bnyk?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie16 Mac, 2016 20:24

      Ikut berapa banyak kuah dan berapa kepekatan kuah. Biasanya saya guna 1 pek santan yang dibeli di kedai runcit.

      Padam
  9. munygalip24 Mac, 2016 15:03

    tq kak share resepi suka sangat simple :)
    kuali baru kak comel, boleh tahu beli dekat mana?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie24 Mac, 2016 15:25

      Beli kat KB tapi macam tak tebal sb belum apa apa, dah berlubang

      Padam
  10. Unknown21 Jun, 2016 10:47

    Jelas dan ringkas . Saya yang tak pandai masak pun boleh ikut . Terima kasih :)

    BalasPadam
  11. melanie21 Jun, 2016 16:00

    Puan azie,dh banyak mel ambik resepi puan azie,mintak halal ya

    Melanie

    BalasPadam
  12. Unknown17 Julai, 2016 11:07

    Resepi dr akak ni mmg x pernah mngecewakan..torbaikk la kak...mujur ada blog ni..utk kami yg jnis x brp nk pndai masak ni... 👍👍👍👍👍

    BalasPadam
  13. Unknown16 Ogos, 2016 17:13

    Alhamdulillah today ikut resepi akak menjadi, betul2 sedap,,,thank you very much,,,,,,

    BalasPadam
  14. Unknown24 Ogos, 2016 21:39

    Saya suka resepi2 kak Azie...ada jugak saya cuba buat & menjadi...anak2 n suami pun suka....terima kasih....mintak halal ya...tqvm

    BalasPadam
  15. Fynaz Evanescene04 September, 2016 12:50

    Kak azie...kerap cuba pelbagai resepi dari kak azie... and the resepi menjadi.. tenkiu kak azie...

    BalasPadam
  16. siti zubaidah bt basrah06 September, 2016 11:28

    Resipi kak azie senang dan simple, saya mmg tak berapa nak pandai sgt masak, tapi klu ikut resipi kak azie, gerenti jadik 😃 tq😉

    BalasPadam
  17. Sulam Bonda dan craft18 Oktober, 2016 16:50

    Simple tp menarik

    BalasPadam
  18. Unknown25 Disember, 2016 10:04

    Nk try buat la...tp pedas sangat tak kak...

    BalasPadam
  19. Unknown01 Januari, 2017 15:11

    Terima kasih kak azie , akk punya resepi ayam masak lemak ni first time msk menjadi sedpp !

    BalasPadam
  20. Unknown11 April, 2017 12:16

    Salam kak azie sy aishah
    Kalau sy tambah serai boleh x?

    BalasPadam
  21. Unknown28 April, 2017 14:30

    Semua reswpi akak ad yg saya dah cuba..n sgt sedap ..thanks akak.=)

    BalasPadam
  22. Unknown03 Mei, 2017 12:45

    Sy share ye kak. Slalu jgak refer resepi2 akk☺️

    BalasPadam
  23. Pengedar Shaklee Klang18 Mei, 2017 09:24

    terima kasih puan resepi nya

    BalasPadam
  24. yinmawarni25 Mei, 2017 10:53

    Hari ni nak masak ayam masak lemak ni
    Harap sedap hehehe

    BalasPadam
  25. Unknown08 Jun, 2017 17:05

    Minta halalkan resipinya...saya guna ye

    BalasPadam
  26. hanafi2812 Jun, 2017 13:35

    Ada masokkan minyak tak..

    BalasPadam
  27. Unknown07 Ogos, 2017 07:49

    Sedap sis.. http://dataurbia.com/1HRH

    BalasPadam
  28. suraidah8509 Januari, 2018 13:04

    Kak azie bole gantikan kunyit hidup dgn kunyit serbuk tak

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie09 Januari, 2018 20:53

      Boleh. Tp guna kunyit hidup lagi sedap.

      Padam

Add your comment