Butter Cake

Butter Cake adalah kek kegemaran saya sejak dulu dan saya sentiasa ingin membuat kek butter yang moist dan lembut. Sehingga saya berjaya membuat kek butter yang lembab lagi sedap, saya akan terus mencuba resepi resepi yang ditemui.

Sempena cuti Deepavali esok, saya memasak kek butter sebaik sahaja sampai di rumah. Dengan tak disangka sangka, abang saya dari kampung mengunjungi rumah kami. Semasa saya membuat keputusan untuk memasaknya, saya langsung tak ingat yang mereka akan datang, jadi tepat sangat keputusan untuk membuat kek hari ini. 

Boleh dijadikan hidangan kami. Kalau tidak, alamak saya lah yang kena menghabiskan kek ini kerana anak anak tidak berapa  menggemari kek. Jom kita layan resepi yang saya salin dari internet ...

Butter Cake

Oleh: Azie Kitchen

Bahan-bahan

250 gm butter

250 gm gula halus

250 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

5 biji telur

1 sudu teh esen vanila

1/2 cawan susu segar

Cara-cara

Pukul butter bersama gula sehingga kembang, kemudian masukkan telur satu persatu dan esen vanila sambil dipukul sebati.

Apabila sudah sebati masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak bersama sedikit demi sedikit.

Akhir sekali masukkan susu segar dan gaul sebati. Masukkan adunan kek ke dalam acuan saiz 9 inci dan bakar padasuhu 180 selama 40 minit atau sehingga masak. 

adunan gula dan butter setelah dimasukkan telur dan esen vanila



masukkan tepung dan susu segar



Sedang dimasak



Taadaaa siap

habis dimakan panas panas

Butter cake yang berwarna warni