Agar agar Kastard

Saya sukakan agar agar atau puding yang beraneka warna atau bercorak. Memang teruja untuk membuat dengan cantik kerana saya bukan lah seorang yang berseni tetapi saya seorang yang praktikal yang mementingkan rasa dan masa yang cepat disediakan dari hanya berpenampilan menarik tetapi rasanya tidak seberapa.

Resepi ini saya perolehi dari internet semasa mencari resepi agar agar yang berwarna warni.Lebih mudah disediakan warna warni nya dengan hanya memercikkan pewarna. Sedap di makan sejuk..

AGAR-AGAR KASTARD
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-Bahan:

1 pack agar-agar (20 gram)

6 cawan air

12 sudu makan gula

1/2 tin susu cair

1 biji kuning telur

1 sudu besar tepung kastard

1 sudu teh pewarna merah )

1 sudu teh pewarna hijau ) untuk hiasan

sedikit coklat cair )

Cara-caranya :

Masak agar-agar bersama gula sampai mendidih dan semuanya larut

Masukkan tepung kastard , kuning telur dan susu cair dalam agar-agar tadi....kacau selama 5 minit hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan api dan tuang ke dalam loyang... setelah itu percikkan pewarna ikut kreativiti sendiri.

Biarkan sejuk dan sedia untuk di makan