Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Laman utama / mee / Pasta

Spaghetti Carbonara

15 ulasan


Spaghetti Carbonara



Kecanggihan teknologi membantu kita untuk berkongsi maklumat di seluruh pelusuk dunia. Dunia menjadi tanpa sempadan. Saya menggunakan sepenuhnya teknologi ini untuk melayan hobi mencuba resepi resepi baru. 

 Melihatkan anak anak yang gemar sekali memakan spagethi Carbonara, saya memutuskan untuk cuba memasaknya sendiri. Setelah mencari berhari hari lamanya resepi dan petua untuk memasak pasta ini, saya telah memasak menggunakan resepi di bawah yang telah saya gabungkan dari beberapa resepi... 

 Walaupun gambarnya nampak tak menarik, tapi rasanya hmmm sedap... 

 Jom layan resepinya....


Spaghetti Carbonara
Oleh: Azie Kitchen

 Bahan bahan:
1/2 ketul buttercup
Sedikit olive oil
4 ulas bawang putih (cincang)
1/2 pek daging cincang ramli (atau dada ayam)
1 tin mushroom soup campbell
1 kotak kecil fresh milk
3-5 keping cheese kraft
Cendawan butang
Black pepper
Fresh parsley


Cara cara

Panaskan kuali, masukkan sedikit olive oil dan ½ buku butter cup. Masukkan bawang putih yang diketuk dan cincang (bawang besar potong dadu, jika suka) hingga kekuningan. Masukkan daging cincang dan angkat.

Guna kuali yang sama, masukkan 1 tin mushroom soup Campbell classic dan 1 tin air.  Kacau rata dan bila tak berketul, baru buka api.

Masukkan 1 kotak kecil fresh milk dan 3 kpg cheese kraft, masukkan black pepper, garam dan 1 sudu gula.

Tuang daging tadi dalam sos mushroom.

Tuang sos atas spaghetti bila nak dimakan. Tabur parmesan cheese, daun parsley dan black pepper


Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

15 ulasan for "Spaghetti Carbonara"

  1. syiekin11 September, 2012 16:22

    slm...
    akak nk bertanya...
    susu kotak fresh milk 2..yg berapa ml ye??? byk kotak xtau saiz yg mna..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie11 September, 2012 17:09

      Oh saya guna kotak yg kecil sekali. Tak perasan pula brp ml. Sebesar kotak santan, rasanya dalam 200ml. Lebih kurang pun OK. Rasanya ada entri yg saya tunjukkkan step by step. Cuba search

      Padam
  2. nourin07 Ogos, 2014 10:57

    Hidangan ni utk berapa org?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie07 Ogos, 2014 12:47

      Tak pasti. Kami makan aekeluarga siap menambah nambah lagi. Maknanya 10-12 orang pun boleh.

      Padam
  3. Unknown03 Oktober, 2015 06:51

    Kak Azie guna black pepper yang ditumbuk halus atau ready made black pepper yang serbuk tu macam brand ajinomoto? :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie03 Oktober, 2015 10:20

      Guna yg fresh yg ditumbuk sendiri lagi sedap

      Padam
    2. Unknown06 Jun, 2016 08:12

      Akum kak...klu gune susu cair dlm tin boleh ke..liya

      Padam
    3. Azie06 Jun, 2016 11:09

      Boleh juga. Tapi rasa mungkin lain dg fresh milk

      Padam
  4. Engku Artini15 Jun, 2016 10:41

    nak cuba lah untuk buka puasa ptg ni.. mcm sedap jer. tq resepi

    BalasPadam
  5. Unknown26 Mac, 2017 17:40

    Anak saya mmg suka mkn spegetti..satu hari tetiba anak saya minta saya msk speggiti cabonara .nak ckp x pandai malu la plk..tapi dlm senyap saya gogle x sangka azie kitchen mmg penyelamat membantu dlm apa apa je resepi tq azie kitchen.

    BalasPadam
  6. Tanpa Nama28 Mei, 2017 12:12

    Resepi ni untuk brp pek spaghetti?

    BalasPadam
  7. Unknown02 Jun, 2019 00:35

    Assalamualaikum, nak tanye cendawan butang tu banyak mana Dan masa bila ya nak letak ?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie02 Jun, 2019 00:43

      Selepas masuk daging pun boleh sb tak blh terlalu masak. Letak banyak mana pun ok. Sb ianya sedap

      Padam
  8. Unknown13 April, 2020 21:28

    klu tak nak daging, sekira nya di tukar dgn sausage blh kan?

    BalasPadam
  9. Nota Matahati30 Mei, 2023 13:37

    Alhamdulillah, sedap sangat. Baru cuba buat tadi. Husband siap mintak tambah.. happy kita. Terima kasih puan Azie kerana berkongsi resepi ni 😍

    BalasPadam

Add your comment